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提问

#楼主# 2020-2-18

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  猪肉的价格一直都是日常关注的对象,很多人都会看看猪价如何,是否有继续上涨的基础,对于消费者来说,在如今的高价肉之下,他们更希望猪肉的价格会下跌,这样才能吃上更实惠的猪肉。不过从2月1日到现在,猪价不仅没有降低,反而还不断的提升,这让消费者的购买负担也在增加,难道要一直吃高价肉了?

  其实从这几天的情况来看,猪肉的价格已经开始平稳起来,没有了上涨的空间,目前的生猪价格保持在19元均价,可以说这是非常高昂的价格,但想要冲破20元大关已经很难了。从今天的猪价来看,河南、黑龙江、辽宁、重庆这四个地方下跌了,而上涨的省份为山东、湖南、广西、河北。总的来看,东北地区的处于下降状态,南方地区还出现了小幅度上涨。

  其实之所以会有这样的行情,还在于南方的猪肉需求量多。毕竟前段时间的交通一直处于闭塞的状态,很多农村都封闭式管理,以至于生猪并不能及时的推送出去,市场的需求情况下,屠宰企业也会抬高价格,如此一来才出现了高价行情。

  为了能让猪肉的行情得到控制,国家也进行了调控,推出了2万吨储备肉,从而稳定价格,从目前的效果来看,确实猪价已经随之下跌,接连几天都没有上涨的趋势,储备肉“发威”了。此外,部分地区也出台了“限价令”,尽管并不符合自由市场的特征,但特殊时期并没有什么不妥,而限价令的出台,也让猪价出现了一定程度的下跌。

  那么是否就意味着猪价会直线下跌,降到15元大关?这几个因素,将会让猪价迎来变数,或许还是降不了多少,我们吃低价肉的希望或许还是“落空”了!

  1、学校没开学

  学生群体是猪肉的需求大户,很多小学都推出了中午寄餐制,因此对猪肉的需求比较高,而其他学校更是寄宿制,因此对猪肉的集中消费是有利的,而因学校的延期开学,猪肉的需求量也随之降低,因此猪价也会降低。不过随着学校的开课,需求量会大量的增加,从而带动猪价。当然工厂也没有全面的复工,而餐饮行业也都是处于停摆状态,正因这些因素,让今后的猪价才变得更有希望。

  2、运输成本增加

  这几天北方出现了大范围的雨雪天气,这给运输工作带来了一定的压力。要知道南方的猪量比较多,相反北方地区的猪肉量比较多,一直是生猪供应地,但因这几天的雨雪原因,结果运输的难度加大,同时屠企的收猪难度也在增加,因此价格也会跟着上涨。

  3、产能恢复

  目前的生猪产能依旧不是太高,还处于恢复阶段,目前很多养猪场,也会将母猪留下来培养成繁育母猪,这样的话可能就会导致生猪的出栏量会大大降低,毕竟屠宰的全部是公猪,这样一来市场的供应减少,猪价可能会提升。

  当然市场的行情并不能确定,因此大家也要看看当地的实际行情,对此你怎么看?

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